Magazyn kulinarny
wydanie 2026
Temat numeru / Polska od kuchni

Dlaczego cały świat kocha pierogi?

Od rodzinnego stołu po nowoczesne restauracje. Historia dania, które stało się jednym z kulinarnych symboli Polski.

Tradycja

Żurek: smak polskiej Wielkanocy

Zakwas, majeranek i receptury przekazywane przez pokolenia.

Regiony

Podhale pachnie oscypkiem

Jak powstaje jeden z najbardziej charakterystycznych polskich serów?

Historia

Bigos, który potrzebuje czasu

Dlaczego najlepszy smak pojawia się dopiero po kilku dniach?

Na polskim stole

4 historie / 4 regiony
🥣

Barszcz czerwony

Klasyczna zupa, której kolor i aromat są nieodłączną częścią polskich świąt.

🥔

Pyry z gzikiem

Wielkopolska prostota: ziemniaki, twaróg, szczypiorek i tradycja.

🍰

Sernik

Jedno z najbardziej lubianych polskich ciast w setkach lokalnych odmian.

🐟

Smaki Bałtyku

Śledź, dorsz i kaszubskie receptury inspirowane morzem.

„Polska kuchnia najlepiej opowiada historię przy wspólnym stole.”
Smaki Polski / Magazyn